XO醤
以前、雪ランチで紹介した
「XO醤」
今回はそれの製作現場にお邪魔してきました。
毎回ブログで製作現場を見せてくださっている、松永厨師。
今回も協力していただきました。
ありがとうございます。
まずは、その材料となり厳選された食材を炒めていきます。
そして、作っておいた、調味料にいれ、
丁寧に混ぜていきます。
これが完成
こうやって説明すると簡単なようですが、準備がすごく大変。
これが、シャンリーのXO醤。
みんなに愛される味の元となっているんですね
「XO醤」
今回はそれの製作現場にお邪魔してきました。
毎回ブログで製作現場を見せてくださっている、松永厨師。
今回も協力していただきました。
ありがとうございます。
まずは、その材料となり厳選された食材を炒めていきます。
そして、作っておいた、調味料にいれ、
丁寧に混ぜていきます。
これが完成
こうやって説明すると簡単なようですが、準備がすごく大変。
これが、シャンリーのXO醤。
みんなに愛される味の元となっているんですね
2010年4月15日 17:16 担当者名 ｜トラックバック(0)
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