花ランチ(プチシャンリーコース)

雪ランチ、月ランチに続いて今回紹介するのは、

花ランチ

です。

こちらは、今まではなかったプチコースになっています

通常は8品で構成しているシャンリーのコース。

このプチコースは7品で構成しています。

価格は2500円です

内容としては、

・おまかせオードブル
・スープ
・小海老の炒め(オーロラソース 又は マーラーソース)
・点心2種
・市場直送!本日の魚料理
・おまかせスープそば 又は 炒飯
・お楽しみデザート 三種盛り

となっています。

ここで、皆様気付かれていると思いますが、

このプチコース、しっかりとした料理名は一切書かれていないんです

これは、その日ごとに入荷した新鮮な食材でより美味しいものを召し上がっていただきたいという想いがあり、こういう表記になりました。

新鮮な食材を使い、その食材をより美味しく召し上がっていただけるようにと味付けを考えて、一品一品をお出しいたします

エビ料理の味付けは、オーロラソースとシャンリーオリジナルのマーラーソースの2種類から、グループ統一でお好きな方をお選びいただけます。

スープそばと炒飯は、お1人様づつお好きな方をお選びいただけます。 

今まではなかった、シャンリーのプチコース『花ランチ』。

是非1度ご賞味ください

2009年7月20日 15:53 担当者名 |トラックバック(0)

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