マリトピアのイベント！
さて、ここで、皆様にビックニュース
あの東北楽天ゴールデンイーグルス名誉監督
野村克也氏
がマリトピアに来ます
４月１日（木）
トークショー＆ディナー
現在すでに電話でのチケット予約は開始されています。
席は先着順ではなく、抽選という形をとっておりますので、
まだまだ、近くで野村監督の話を聞くことが出来るチャンスはあります
野村監督の語る「野村哲学」
興味がおありの方は詳細はホームページに掲載しておりますので、ごらんください。
そして。。。
マリトピアパティシエによるスイーツ教室
家庭でも作れるプロの味をお教えします
第一回は3月11日。
一回の会費は3,000円
時間は夜の7時からです。
この機会に美味しいスイーツを自分で作ってみませんか？
お問い合わせはエーデルワイスまでお願いします
あの東北楽天ゴールデンイーグルス名誉監督
野村克也氏
がマリトピアに来ます
４月１日（木）
トークショー＆ディナー
現在すでに電話でのチケット予約は開始されています。
席は先着順ではなく、抽選という形をとっておりますので、
まだまだ、近くで野村監督の話を聞くことが出来るチャンスはあります
野村監督の語る「野村哲学」
興味がおありの方は詳細はホームページに掲載しておりますので、ごらんください。
そして。。。
マリトピアパティシエによるスイーツ教室
家庭でも作れるプロの味をお教えします
第一回は3月11日。
一回の会費は3,000円
時間は夜の7時からです。
この機会に美味しいスイーツを自分で作ってみませんか？
お問い合わせはエーデルワイスまでお願いします
2010年2月28日 10:23 長岡 ｜トラックバック(0)
ひなまつり
もうすぐ、２月も終わり。
３月が始まります。
３月といえば、
「桃の節句」
佐賀の町も佐賀城下雛祭りでにぎわいます。
先日、マリトピアもひな人形が飾り付けられました。
実は、ふと目の前を通った時、ちょうど飾り付けを始めようとされているところでした。
普段は、披露宴のテーブルセッティングがされている展示場所。
この空っぽの状態を見たのは初めて
そして、裏へと回ってみると、
たくさんの人たちが人形をひろげ、並べる準備をしていました。
箱から、出された人形。
これから、ひとつひとつお道具をセットして、ひな壇に運ばれます。
確認をしながら、ひとつひとつ運ばれてくるひな人形。
このひな人形は３月いっぱいまでかざられていますので、
実際に飾り付けられているものを、ぜひ来館された際にでもご覧ください。
そして、
ひなまつりに合わせて、本日２０日より、
シャンリーとエーデルワイスでは、
ひなまつりランチが始まります。
これはイメージ画像ですが、こんな感じで、提供いたします。
詳細はホームページに載せておりますので、
ごらんください。
３月が始まります。
３月といえば、
「桃の節句」
佐賀の町も佐賀城下雛祭りでにぎわいます。
先日、マリトピアもひな人形が飾り付けられました。
実は、ふと目の前を通った時、ちょうど飾り付けを始めようとされているところでした。
普段は、披露宴のテーブルセッティングがされている展示場所。
この空っぽの状態を見たのは初めて
そして、裏へと回ってみると、
たくさんの人たちが人形をひろげ、並べる準備をしていました。
箱から、出された人形。
これから、ひとつひとつお道具をセットして、ひな壇に運ばれます。
確認をしながら、ひとつひとつ運ばれてくるひな人形。
このひな人形は３月いっぱいまでかざられていますので、
実際に飾り付けられているものを、ぜひ来館された際にでもご覧ください。
そして、
ひなまつりに合わせて、本日２０日より、
シャンリーとエーデルワイスでは、
ひなまつりランチが始まります。
これはイメージ画像ですが、こんな感じで、提供いたします。
詳細はホームページに載せておりますので、
ごらんください。
2010年2月20日 08:38 長岡 ｜トラックバック(0)
アンフィル建設再開！！
一昨年の年末、突如建設をストップしてしまい、
関係者の皆様や、利用予定だったお客様など、
多くの方々にご迷惑、ご心配をおかけしてしまいました、
「アンフィル」
今年始め、無事に建設再開することができました
現在は屋根の骨組みも出来、土台工事が進んでおります
5月にはオープン予定で、現在は予約を受け付けております
完成図はこんな感じになります
内装は全面ホワイト１色
緑に囲まれた素敵な空間が出来上がる予定です。
婚礼会場とはもちろん、シャンリーやエーデルワイスともまた違う、
アンフィルだからこそできる
「ハウスウェディング」
完成する５月が今から待ち遠しいですね
2010年2月18日 15:25 長岡 ｜トラックバック(0)
パーソナル相談会
先日、2月11日、宴会場「飛天の間」にてパーソナル相談会が行われていました。
披露宴で必要なものを実際に見て、選んでいただく為の会です。
今回はその裏側を少し紹介。
パーソナル相談会の前々日、厨房に行くとこんな光景が・・・
普段は野菜を切っているのですが、竹串で何かをしています・・・・
シイタケとピーマンでキレイな絵が描かれていました。
完成はこんな感じになっていました。
アワビとふかひれのそばで、キレイなバラの花がさいていました。
婚礼の料理。
一生に一度の大切な日だからこそ、細部にまでこだわって作られた料理を！
ということなのでしょうね。
展示されている料理は実際の食材を使って、この日の為に作られたもの。
写真ではなくて実際のものを目の前に出来る
「パーソナル相談会」
大切なものなのだなぁと実感した日でした。
披露宴で必要なものを実際に見て、選んでいただく為の会です。
今回はその裏側を少し紹介。
パーソナル相談会の前々日、厨房に行くとこんな光景が・・・
普段は野菜を切っているのですが、竹串で何かをしています・・・・
シイタケとピーマンでキレイな絵が描かれていました。
完成はこんな感じになっていました。
アワビとふかひれのそばで、キレイなバラの花がさいていました。
婚礼の料理。
一生に一度の大切な日だからこそ、細部にまでこだわって作られた料理を！
ということなのでしょうね。
展示されている料理は実際の食材を使って、この日の為に作られたもの。
写真ではなくて実際のものを目の前に出来る
「パーソナル相談会」
大切なものなのだなぁと実感した日でした。
2010年2月14日 11:00 長岡 ｜トラックバック(0)
エーデルワイスのバイキング
昨日2月10日はエーデルワイスのバイキング開催初日でした。
実は、シャンリーのホールスタッフみんなで5時30分から、食べに行ってきました
最初は3品は自動的に出てきます。
それに加えて、カニにアワビ
テーブルの上はすぐにいっぱい・・・・
さて、そこで今テーブルにないアワビ
焼いている様子を撮影してきました。
ホールの隅にある特設コーナーで焼いています。
オーダーが入っている人数に合わせて、
お客様が入ってくる毎に焼いてくださいます。
食べ放題ではないですが、特製のバターソースのかかったアワビ
絶品でしたよ
今回が初となるエーデルワイスのオーダーバイキング
前日までの完全予約制となっております。
皆様もぜひ一度足を運んでみてください。
実は、シャンリーのホールスタッフみんなで5時30分から、食べに行ってきました
最初は3品は自動的に出てきます。
それに加えて、カニにアワビ
テーブルの上はすぐにいっぱい・・・・
さて、そこで今テーブルにないアワビ
焼いている様子を撮影してきました。
ホールの隅にある特設コーナーで焼いています。
オーダーが入っている人数に合わせて、
お客様が入ってくる毎に焼いてくださいます。
食べ放題ではないですが、特製のバターソースのかかったアワビ
絶品でしたよ
今回が初となるエーデルワイスのオーダーバイキング
前日までの完全予約制となっております。
皆様もぜひ一度足を運んでみてください。
2010年2月11日 15:37 長岡 ｜トラックバック(0)
手作りシューマイ
シャンリーの点心の中でも、
よく目にするもの
「シューマイ」
サイズも大きいことで知られています。
今回はこのシューマイを作っているところにお邪魔してきました
ひとつひとつ丁寧に手作業で形を整えて、
せいろの中へと入れられていきます。
こんな感じです
これを蒸しあげて、皆様にお届けしているんです。
ひとつひとつ形が違うのも、手作りの醍醐味ですよね。
子供ランチや単品メニューとして親しまれているシューマイ
こんな風に作られているんだなぁと見惚れてしまいました
2010年2月 9日 17:22 長岡 ｜トラックバック(0)
