あまり見れない!舞台裏・・・
ステキすぎる未来の料理長 峰君！！
エーデルワイスの厨房に立つ、西洋料理部門の中では一番若い２１歳（恋人募集中）
実は今、レストランのヘルシーランチバイキングで人気の「バーニャ・カウダ」は
峰君が心を込めてつくっています！！
この「バーニャ・カウダ」をつければ
生の野菜がとーてもすすみます
お試しください。
2011年1月23日 18:32 楢崎 ｜トラックバック(0)
マリトピアの “歌姫”ついにデビュー！ 決定！！
次回 ・ ・ ・
エーデルワイス ･ ・ ・
１２月２４日の ・ ・ ・
やっぱりお酒deナイトに ・ ・ ・
マリトピアの歌姫 ・ ・ ・
バンコット・ジョセフィン ・ ・ ・
サプライズで登場！！ ・ ・ ・
その、圧倒的歌唱力で皆様を魅了いたします
いつもは１階の喫茶ル・プラでがんばっております。
お声掛ください
2010年12月17日 13:10 レストラン・ナラサキ ｜トラックバック(0)
第９回旬の清酒を気軽に楽しめる「やっぱり！お酒deナイト」満員御礼
第９回目の酒の会・・・ネーミングを新たに・・・「やっぱり！お酒deナイト」として
先日１０月２５（月）に行いました。
先日１０月２５（月）に行いました。
今回は天山酒造株式会社 六代目蔵元 七田 謙介氏を招聘、カウンターに立っていただき
旬の清酒を楽しいお話をまじえながら振る舞っていただきました
旬の清酒を楽しいお話をまじえながら振る舞っていただきました
５種類の個性的な清酒・・・
大吟醸 「飛天山」で乾杯・・・
ピアノによる生演奏の中後は皆様各々、美味しいお料理と、お好みのお酒をお好きなだけ楽しまれていました。
今後も地元、佐賀のお酒を紹介すると共に
本当にお酒を楽しめる場を提供していきます
2010年11月 1日 13:20 楢崎 ｜トラックバック(0)
レストランイベント ～６つの風～ キッチンスタジアムinマリトピア！
↑↑↑先日行われたレストランイベント ～６つの風～↑↑↑
ご存知！陳建一さんからのビデオメッセージ！
落合シェフ登場！ 注目の若手シェフ・・・？ナント！陳さんの息子、建太郎さんでした
伊勢海老のクリームコロッケのチリソース
落合シェフ！２００人前全部！つくられていました！
絶品！！“新鮮、うにのパスタ” 某ワイン好きの女優さんと有名パティシエの結婚披露宴でも
ふるまわれたそうです。
落合シェフのご好意で近日、エーデルワイスに登場予定です
『料理は人柄が出る』 という事をあらためて感じさせるお方でした・・・
建太郎さんもお客様の目の前で２００人前、立岡総料理長と一緒につくられていました
落合シェフ、終わりの挨拶。
２００名の方々すべて満足されたと思える、すばらしい料理内容でした。
正直、自分がお客として席に座りたかったです・・・
レストランイベント～６つの風～ 次回開催は２０１１．２月を予定しております！！
お楽しみにして下さい
2010年10月11日 09:48 楢崎 ｜トラックバック(0)
